Giỏ hàng

KHOÁ XÂY DỰNG QUY TRÌNH SOP - QUẢN LÝ VẬN HÀNH - ỨNG DỤNG AI

02/05/25
Academy AAU
KHAI GIẢNG: T6/2025 HỌC PHÍ: 6.000.000đ     THỜI LƯỢNG: 4 BUỔI  LỊCH HỌC: 9:00 – 17:00 - T7-CN

 

KHOÁ XÂY DỰNG QUY TRÌNH SOP

QUẢN LÝ VẬN HÀNH - ỨNG DỤNG AI

KHOÁ HỌC NÀY DÀNH CHO AI
Chủ doanh nghiệp F&B, dịch vụ, bán lẻ– Vận hành đang rối, phụ thuộc vào “người cũ”
– Không có tài liệu quy chuẩn để đào tạo hoặc kiểm soát
– Khó nhân bản, khó mở rộng chuỗi		✅ Xây được hệ thống SOP giúp quản lý rõ ràng, dễ huấn luyện, dễ chuyển giao
✅ Chuẩn hóa vận hành, sẵn sàng mở chi nhánh hoặc nhượng quyền
Quản lý vận hành / Giám sát / Trưởng chi nhánh– Không có SOP rõ ràng nên khó kiểm soát nhân viên
– Mỗi người làm mỗi kiểu, không thống nhất tiêu chuẩn
– Mất thời gian xử lý sự cố lặp lại		✅ Có mẫu SOP chuẩn và workflow minh họa
✅ Dễ dàng áp dụng ngay vào công việc, đào tạo đội ngũ tại chỗ
HR / Admin / Training nội bộ– Cần tài liệu đào tạo cho nhân sự mới
– Không có hệ thống đánh giá nhân viên theo quy trình
– Thiếu biểu mẫu, form, checklist vận hành chuẩn		✅ Tự viết được SOP dễ hiểu – dễ triển khai
✅ Tạo hệ thống kiểm tra – đánh giá – đào tạo SOP bài bản
Doanh nghiệp đang chuẩn bị nhượng quyền mô hình– Cần SOP để chuyển giao mô hình cho franchisee
– Lo bị mất kiểm soát chất lượng khi mở rộng		✅ Tạo được thư viện SOP sống – số hoá đầy đủ
✅ Giúp đối tác vận hành đúng quy trình chuẩn
Start-up dịch vụ muốn xây hệ thống ngay từ đầu– Mới khởi nghiệp nhưng muốn làm bài bản
– Tránh vận hành lộn xộn và phụ thuộc quá nhiều vào người sáng lập		✅ Có khung hệ thống SOP toàn diện từ sớm
✅ Áp dụng AI để tiết kiệm thời gian, chuyên nghiệp hóa từ đầu
  
KHOÁ XÂY DỰNG QUY TRÌNH SOP - QUẢN LÝ VẬN HÀNH - ỨNG DỤNG AI
✅ Tập trung thực chiến – xây được SOP thật trong 4 buổiKhông lý thuyết hàn lâm, mỗi buổi là một bước cụ thể để học viên tự xây được SOP, có cấu trúc và mẫu dùng ngay cho doanh nghiệp mình.
✅ Ứng dụng AI để tăng tốc quá trình xây SOP và workflowHướng dẫn dùng ChatGPT, AI để tạo form, vẽ workflow, sinh biểu mẫu – rút ngắn 80% thời gian xây SOP.
✅ Vẽ quy trình – không chỉ viết SOPGiúp học viên biến SOP từ "văn bản tĩnh" thành sơ đồ quy trình rõ ràng, dễ hiểu, hỗ trợ đào tạo và giao tiếp trong nội bộ tốt hơn.
✅ Tích hợp SOP vào đào tạo – kiểm tra – vận hành thực tếHọc viên được hướng dẫn số hóa SOP, tạo thư viện SOP, quiz test, checklist hàng ngày, đưa SOP thành công cụ sống trong doanh nghiệp.
✅ Áp dụng được cho mọi ngành dịch vụ – đặc biệt F&B, Retail, FranchiseKhóa học được thiết kế linh hoạt để phù hợp với các doanh nghiệp vừa – nhỏ – chuỗi hoặc đang chuẩn bị nhượng quyền.
 
 
 
NỘI DUNG ĐÀO TẠO
BuổiNội dung họcLợi ích thực tế
Buổi 1: Tư duy hệ thống & Xác định các điểm chạm SOP quan trọng- SOP là gì, tại sao quan trọng với doanh nghiệp dịch vụ?
- Cấu trúc hệ thống SOP: theo phòng ban – theo điểm chạm – theo luồng công việc
- Xác định quy trình cốt lõi cần xây SOP: giao ca, kiểm kho, vận hành ca, CSKH, xử lý sự cố…
✨ AI ứng dụng: Sử dụng ChatGPT hỗ trợ liệt kê điểm chạm & tổ chức cấu trúc SOP tổng thể		✅ Biết bắt đầu SOP từ đâu, đúng trọng tâm
✅ Có tư duy hệ thống để đồng bộ giữa các bộ phận – điểm bán – nhân sự
Buổi 2: Vẽ Workflow – Quy trình SOP theo luồng thực tế- Phân tích hành trình SOP từ đầu vào → xử lý → đầu ra
- Vẽ sơ đồ quy trình (workflow): ai làm – làm gì – khi nào – phối hợp ra sao
- Xác định điểm kiểm soát – điểm cảnh báo – điểm giao nhận
✨ AI ứng dụng: Dùng Whimsical, Figjam, Notion AI để vẽ sơ đồ workflow SOP dễ hiểu		✅ SOP không còn là văn bản khô khan mà trở thành quy trình nhìn thấy – hiểu – áp dụng ngay
✅ Tối ưu được dòng vận hành, giảm rủi ro & xung đột phòng ban
Buổi 3: Thiết kế bộ mẫu SOP chuẩn – phân quyền – đo lường- Mẫu SOP gồm: Mục tiêu – Phạm vi – Trách nhiệm – Quy trình – Biểu mẫu – KPIs
- Thiết kế SOP theo từng nhóm: FOH / BOH / Admin / Training / Logistics
- Thiết lập người phụ trách, thời điểm rà soát – cập nhật SOP
✨ AI ứng dụng: Dùng ChatGPT tạo khung SOP & biểu mẫu tự động		✅ Có bộ mẫu SOP dễ hiểu – dễ áp dụng – dễ giao tiếp giữa các cấp
✅ Chuẩn hóa SOP theo ngành F&B/retail dễ dàng huấn luyện & nhân bản
Buổi 4: Ứng dụng – Số hóa SOP – Đo lường & Điều chỉnh liên tục- Tích hợp SOP vào công việc hàng ngày: onboarding, đào tạo, checklist vận hành, báo cáo
- Tạo form kiểm tra SOP, quiz test nhân sự mới, hướng dẫn thực thi
- Số hoá SOP lên Notion / Google Workspace
✨ AI ứng dụng: Xây thư viện SOP sống – tự động hóa form đánh giá / báo cáo vi phạm SOP / cảnh báo hiệu suất		✅ SOP không còn nằm trên giấy – mà trở thành một phần trong văn hoá vận hành số hoá
✅ Dễ kiểm tra – đào tạo – cải tiến theo thời gian & theo từng chi nhánh
  

Nguyễn Ngọc Tiên Tiến

Founder AAU ACADEMY
CEO & Founder PEACH CONSULTING

Với hơn 15 năm kinh nghiệm tư vấn chiến lược kinh doanh, marketing và vận hành, anh Tiến Tiến là một trong những chuyên gia uy tín hàng đầu trong ngành. Service - F&B – Retail – Hospitality tại Việt Nam. Anh đã trực tiếp tư vấn và triển khai cho nhiều thương hiệu nổi bật như: Bánh Mì 362, Chạm Kem Bơ, Mây Lang Thang, ZooDoo, L'amant...

Anh hiện là người sáng lập AAU Academy – học viện đào tạo quản trị chuyên sâu cho ngành dịch vụ, và đồng thời là CEO của PEACH Consulting – đơn vị tư vấn chiến lược, vận hành và nhượng quyền cho hàng trăm mô hình chuỗi.

hương pháp đào tạo của anh kết hợp giữa tư duy chiến lược – vận hành thực tiễn – công nghệ hiện đại, sử dụng các công cụ quản trị như BSC, OKR, KPI, SOP cùng với hệ thống công nghệ ERP, POS, CRM, LMS giúp doanh nghiệp tối ưu vận hành, phát triển bền vững và dễ dàng nhân bản..

 

ĐĂNG KÝ KHÓA HỌC

Học viên muốn biết thêm thông tin chi tiết khóa học hoặc có nhu cầu đăng ký khóa học vui lòng liên hệ:

Fanpage Facebook: AAU Academy

Hotline: 056 566 7686

 

 

 

Các bài viết liên quan

Danh mục Dịch vụ

Ảnh banner 2
Facebook