Thành viên năm chỉ 325.000đ/tháng · 100 lượt tải · Xem gói →

← aau.vn
Đăng nhập

CM-07 · Chuỗi & Mở rộng

Cheatsheet thiết kế không gian quán

PDFCơ bản · 1 lượtPhiên bản 1.0Sắp ra mắt

Guide 18 trang về layout, lighting, phối màu, và flow khách hàng cho quán café, nhà hàng.

—Độ dài
1 filePDF
1 điểm bánQuy mô phù hợp
Cơ bảnTốn 1 lượt của gói

Giới thiệu

Không gian quán không chỉ để khách ngồi — đó là “chiếc loa marketing 24/7” và là yếu tố quyết định khách có check-in, có quay lại, có giới thiệu hay không. Cheatsheet 18 trang cung cấp hướng dẫn thực tế: từ bố trí layout, ánh sáng, đến lựa chọn vật liệu phù hợp concept.

Nội dung chính

  1. Nguyên tắc thiết kế không gian F&B
  2. Concept & Storytelling qua thiết kế
  3. Layout & luồng di chuyển khách hàng (customer flow)
  4. Lighting design cho quán café, nhà hàng (theo mood)
  5. Phối màu & material cho từng concept
  6. Thiết kế quầy bar, bếp mở, khu vực chờ
  7. Thiết kế khu vệ sinh & khu phụ trợ
  8. Branding & Signage trong không gian
  9. Checklist nghiệm thu không gian 50+ tiêu chí

Bộ tài liệu gồm

  1. Nguyên tắc bố trí tối ưu diện tích — tăng số chỗ ngồi mà vẫn giữ trải nghiệm
  2. Hướng dẫn lighting theo từng mood (sáng – ấm – mờ)
  3. Bảng phối màu cho 5 concept phổ biến (Industrial, Japandi, Tropical…)
  4. Checklist nghiệm thu không gian 50+ tiêu chí trước khi khai trương

Dành cho ai

  • Chủ quán chuẩn bị mở cửa hàng mới
  • Interior Designer chuyên F&B
  • Quản lý dự án xây dựng nhà hàng (PM)
  • Người muốn cải tạo / refresh không gian quán hiện tại

Người biên soạn

AAU
AAU Academy · PEACH Consulting

Đội ngũ tư vấn vận hành F&B · 95 doanh nghiệp đã tư vấn · 5.000+ học viên

Câu hỏi thường gặp

Tải được mấy lần?

Tải lại tài liệu đã mở không tốn lượt, không giới hạn số lần trong thời gian sở hữu.

Mua lẻ khác dùng gói thế nào?

Mua lẻ sở hữu vĩnh viễn bản tại thời điểm mua. Thành viên dùng lượt tải và luôn nhận bản cập nhật mới nhất.

Có xuất hóa đơn không?

Có. Nhắn Zalo AAU Academy kèm mã đơn. Xem cách yêu cầu →

Có được hoàn tiền không?

Tài liệu số đã mở khóa thì không hoàn tiền. Chuyển khoản trùng, dư tiền hoặc file lỗi không sửa được thì AAU hoàn lại hoặc đổi tài liệu. Chính sách hoàn tiền →

Được dùng tài liệu vào việc gì?

Sửa, in, dùng đào tạo và vận hành nội bộ cho doanh nghiệp của bạn. Không bán lại, không chia sẻ công khai. Quy định bản quyền →

Tài liệu cùng nhóm