AAU Academy Courses Course schedule Trainer Business services Free resources Contact

Launch price for the annual plan 2,900,000 VND until 31 Dec · 50 downloads · View plans →

← aau.vn F&B Resourcesby AAU Academy

Library

Venue models

Cà phê Take away Specialty Chuỗi Sân vườn

Trà sữa & trà trái cây Take away Chuỗi Kiosk

Đồ uống healthy & truyền thống Nước ép & smoothie Rau má Nước dừa Nước mía & sâm

Tiệm bánh Bánh Âu Bánh ngọt Bánh truyền thống

Kem & tráng miệng Kem Chè & tráng miệng

Quán nhỏ & street food Bánh mì Xe đẩy & kiosk Cơm, phở, bún Ăn vặt

Nhà hàng Việt Á Hàn Nhật Âu Steak Lẩu & nướng Buffet Fast food

Bar & đồ uống có cồn Bar & cocktail Pub Beer garden

Tiệc & sự kiện Tiệc cưới Catering

Khách sạn & resort

Mô hình bếp Bếp trung tâm Cloud kitchen

View the full library →

Expertise

Nghiên cứu thị trường & lập dự án Khảo sát khách hàng Phân tích đối thủ Kế hoạch kinh doanh Dự phóng tài chính dự án

Concept, thiết kế & setup quán Concept & định vị Layout & thiết kế Thiết bị & thi công Setup khai trương

Thương hiệu & hình ảnh Nhận diện thương hiệu Thiết kế menu Hình ảnh món & food styling Bao bì & ấn phẩm

R&D, menu & công thức R&D món ăn R&D đồ uống Thẻ công thức & định lượng Menu engineering

Vận hành cửa hàng SOP ca & quầy Dịch vụ khách hàng Vệ sinh & bảo trì Quản lý cửa hàng Quản lý vùng (AM/OM)

QA/QC & an toàn thực phẩm An toàn thực phẩm Audit cửa hàng HACCP & truy xuất Mystery shopper

Bếp & bếp trung tâm Vận hành bếp Sơ chế & bảo quản Kế hoạch sản xuất Bếp trung tâm

Kênh online & food app Gian hàng & menu app Vận hành giao hàng Khuyến mãi app Cloud kitchen

Marketing & bán hàng Branding Performance marketing Local store marketing Content & social CRM & khách hàng thân thiết PR & sự kiện Bán hàng B2B

Nhân sự & đào tạo Tuyển dụng Đào tạo & onboarding Đánh giá & KPI nhân sự Lương thưởng (C&B)Văn hóa & nội quy

Mua hàng, kho & chuỗi cung ứng Nhà cung cấp Đặt hàng Kho & kiểm kê Chuỗi lạnh & vận chuyển

Pháp lý & tuân thủ Giấy phép kinh doanh Hợp đồng Lao động & bảo hiểm PCCC & an toàn

Công nghệ, dữ liệu & AI POS & phần mềm Dashboard & dữ liệu AI ứng dụng Tự động hóa

Quản trị & lãnh đạo Chiến lược & OKR Cơ cấu tổ chức Họp & báo cáo quản trị Lãnh đạo & văn hóa

Kế toán & thuế Sổ sách & chứng từ Đối soát doanh thu Thuế & hóa đơn Kế toán chuỗi

Tài chính, cost & KPI Food cost P&L & ngân sách KPI & dashboard Dòng tiền

Chuỗi & nhượng quyền Chuẩn hóa chuỗi Hồ sơ nhượng quyền Hỗ trợ đối tác Mở rộng điểm bán

Phát triển điểm bán & mặt bằng Chọn mặt bằng Khảo sát vị trí Hợp đồng thuê Dự phóng điểm mới

Đầu tư & gọi vốn Pitch deck Mô hình tài chính Định giá & cơ cấu vốn Thẩm định

View the full library →

Resource bundles

Bộ theo mô hình mở nhà hàng mở quán cà phê mở quán trà sữa & trà trái cây mở tiệm bánh vận hành quán nhỏ & street food

Bộ theo chuyên môn Branding F&B CRM & khách hàng thân thiết Food cost & P&L Local store marketing Performance marketing SOP ca & quầy Tuyển dụng & onboarding

Bộ theo tình huống chuẩn bị đoàn kiểm tra ATTP chuẩn hóa ca kiểm soát cost marketing tại quán mở quán mới quản lý chuỗi từ 1 lên 3 điểm bán tuyển và đào tạo nhân viên

Bộ theo khóa học Vận hành & tăng trưởng App Food Kế toán – Tài chính chuỗi Nhượng quyền F&B People Excellence SOP Excellence

View all bundles →

Membership plans Custom

Help

User guide QR payment FAQ Terms of use Refund policy Resource copyright Message support on Zalo

AAU Academy aau.vn home Courses Course schedule Business services Free resources Contact

Check your venue in 60s Log in

Event ticket · AAU Academy

Opening your ticket...

Loading ticket details...

Ticket QR code

Attendee
Time
Venue
Tickets
Payment

View event page

Show this screen to AAU staff at the entrance. To change your details, message AAU Academy on Zalo.

Message AAU on Zalo

F&B Resources

AAU Academy's bank of F&B operations templates. SOPs, forms, spreadsheets and checklists, editable for your venue.

← Back to aau.vn home

Explore

Resource library Resource bundles Membership plans My resources

Help

How to buy How to download Buying for chains Invoices FAQ

Policies

Terms of use Refund policy Resource copyright Privacy policy Delete data

AAU Academy

Courses Course schedule Business services Free resources Zalo AAU Academy

© 2026 AAU Academy · a PEACH Consulting companyCopyrighted resources, for buyers only. View terms