RD-03AAU · F&B
lượng topping
Espresso36g
Sữa tươi120ml
Syrup15ml
Đá1 ly
Định lượng topping
R&D, menu & công thứcXLSX
Giá ra mắt gói năm 2.900.000đ đến 31/12 · 50 lượt tải · Xem gói →
Mô hình quán
Công thức, định lượng topping, SOP quầy pha chế và kiểm soát nguyên liệu cho quán trà sữa và trà trái cây.
Tài liệu cho mô hình trà sữa, trà trái cây: thẻ công thức và định lượng topping, quy trình pha chế theo giờ cao điểm, bảo quản nguyên liệu và kiểm soát hao hụt, kèm các mẫu vận hành dùng chung.
Tài liệu giúp bạn bắt đầu. Khóa học và dịch vụ của AAU Academy giúp đội ngũ áp dụng đến nơi đến chốn.