Giá ra mắt gói năm 2.900.000đ đến 31/12 · 50 lượt tải · Xem gói →

← aau.vn
Kiểm tra quán 60sĐăng nhập

Loại mô hình · Tiệm bánh

Tài liệu mở & vận hành tiệm bánh ngọt

SOP, công thức, định lượng, food cost, nhân sự và marketing dành cho tiệm bánh ngọt — kèm bộ mẫu dùng chung cho mọi quán F&B.

0 tài liệudành riêng cho mô hình này
0 tải được ngaycòn lại đang biên soạn
+ tài liệu dùng chungáp dụng cho mọi mô hình
Cập nhật liên tụcthành viên nhận bản mới nhất
Tất cả tiệm bánhBánh ÂuBánh ngọtBánh truyền thống

Tài liệu riêng cho bánh ngọt

Lọc chi tiết trong Thư viện →
AAU đang biên soạn tài liệu cho mảng này.Thành viên năm nhận tài liệu mới độc quyền 60 ngày ngay khi ra mắt. Cần gấp theo đúng quy trình quán bạn? Đặt làm riêng.
Dịch vụ tùy chỉnh →

Tài liệu dùng chung cho tiệm bánh & mọi mô hình

Xem toàn bộ thư viện →

Về nhóm tài liệu này

Bộ tài liệu cho tiệm bánh ngọt từ lúc chuẩn bị mở tới khi vận hành ổn định và nhân bản: quy trình theo ca, tiêu chuẩn sản phẩm, kiểm soát giá vốn, tuyển dụng – đào tạo và kế hoạch marketing tại điểm bán. Mẫu nào cũng sửa được theo quán của bạn.

Bộ tài liệu liên quan

Tất cả bộ →
Theo mô hình

Bộ mở tiệm bánh

13 tài liệu · 0 tải được ngay

Công thức, kế hoạch sản xuất, trưng bày và kiểm soát hàng cuối ngày cho tiệm bánh mới mở.

1.290.000₫ 2.684.000₫
Đã có 0/13 tài liệu

Khóa học & dịch vụ liên quan

Tài liệu giúp bạn bắt đầu. Khóa học và dịch vụ của AAU Academy giúp đội ngũ áp dụng đến nơi đến chốn.

Khóa họcR&D Menu Food & Thiết kế Bếp Chuyên nghiệpXem khóa học →Dịch vụBakery / Bánh Store SetupTìm hiểu →

Mô hình quán khác

Cà phêTrà sữa & trà trái câyĐồ uống healthy & truyền thốngKem & tráng miệngQuán nhỏ & street foodNhà hàngBar & đồ uống có cồnTiệc & sự kiệnKhách sạn & resortMô hình bếp

Cần bộ tài liệu riêng? Dịch vụ tùy chỉnh →