AAU Academy Khóa học Lịch khai giảng Trainer Dịch vụ doanh nghiệp Tài liệu miễn phí Liên hệ

Giá ra mắt gói năm 2.900.000đ đến 31/12 · 50 lượt tải · Xem gói →

← aau.vn Tài liệu F&Bby AAU Academy

Thư viện

Mô hình quán

Cà phê Take away Specialty Chuỗi Sân vườn

Trà sữa & trà trái cây Take away Chuỗi Kiosk

Đồ uống healthy & truyền thống Nước ép & smoothie Rau má Nước dừa Nước mía & sâm

Tiệm bánh Bánh Âu Bánh ngọt Bánh truyền thống

Kem & tráng miệng Kem Chè & tráng miệng

Quán nhỏ & street food Bánh mì Xe đẩy & kiosk Cơm, phở, bún Ăn vặt

Nhà hàng Việt Á Hàn Nhật Âu Steak Lẩu & nướng Buffet Fast food

Bar & đồ uống có cồn Bar & cocktail Pub Beer garden

Tiệc & sự kiện Tiệc cưới Catering

Khách sạn & resort

Mô hình bếp Bếp trung tâm Cloud kitchen

Xem toàn bộ thư viện →

Chuyên môn

Nghiên cứu thị trường & lập dự án Khảo sát khách hàng Phân tích đối thủ Kế hoạch kinh doanh Dự phóng tài chính dự án

Concept, thiết kế & setup quán Concept & định vị Layout & thiết kế Thiết bị & thi công Setup khai trương

Thương hiệu & hình ảnh Nhận diện thương hiệu Thiết kế menu Hình ảnh món & food styling Bao bì & ấn phẩm

R&D, menu & công thức R&D món ăn R&D đồ uống Thẻ công thức & định lượng Menu engineering

Vận hành cửa hàng SOP ca & quầy Dịch vụ khách hàng Vệ sinh & bảo trì Quản lý cửa hàng Quản lý vùng (AM/OM)

QA/QC & an toàn thực phẩm An toàn thực phẩm Audit cửa hàng HACCP & truy xuất Mystery shopper

Bếp & bếp trung tâm Vận hành bếp Sơ chế & bảo quản Kế hoạch sản xuất Bếp trung tâm

Kênh online & food app Gian hàng & menu app Vận hành giao hàng Khuyến mãi app Cloud kitchen

Marketing & bán hàng Branding Performance marketing Local store marketing Content & social CRM & khách hàng thân thiết PR & sự kiện Bán hàng B2B

Nhân sự & đào tạo Tuyển dụng Đào tạo & onboarding Đánh giá & KPI nhân sự Lương thưởng (C&B)Văn hóa & nội quy

Mua hàng, kho & chuỗi cung ứng Nhà cung cấp Đặt hàng Kho & kiểm kê Chuỗi lạnh & vận chuyển

Pháp lý & tuân thủ Giấy phép kinh doanh Hợp đồng Lao động & bảo hiểm PCCC & an toàn

Công nghệ, dữ liệu & AI POS & phần mềm Dashboard & dữ liệu AI ứng dụng Tự động hóa

Quản trị & lãnh đạo Chiến lược & OKR Cơ cấu tổ chức Họp & báo cáo quản trị Lãnh đạo & văn hóa

Kế toán & thuế Sổ sách & chứng từ Đối soát doanh thu Thuế & hóa đơn Kế toán chuỗi

Tài chính, cost & KPI Food cost P&L & ngân sách KPI & dashboard Dòng tiền

Chuỗi & nhượng quyền Chuẩn hóa chuỗi Hồ sơ nhượng quyền Hỗ trợ đối tác Mở rộng điểm bán

Phát triển điểm bán & mặt bằng Chọn mặt bằng Khảo sát vị trí Hợp đồng thuê Dự phóng điểm mới

Đầu tư & gọi vốn Pitch deck Mô hình tài chính Định giá & cơ cấu vốn Thẩm định

Xem toàn bộ thư viện →

Bộ tài liệu

Bộ theo mô hình mở nhà hàng mở quán cà phê mở quán trà sữa & trà trái cây mở tiệm bánh vận hành quán nhỏ & street food

Bộ theo chuyên môn Branding F&B CRM & khách hàng thân thiết Food cost & P&L Local store marketing Performance marketing SOP ca & quầy Tuyển dụng & onboarding

Bộ theo tình huống chuẩn bị đoàn kiểm tra ATTP chuẩn hóa ca kiểm soát cost marketing tại quán mở quán mới quản lý chuỗi từ 1 lên 3 điểm bán tuyển và đào tạo nhân viên

Bộ theo khóa học Vận hành & tăng trưởng App Food Kế toán – Tài chính chuỗi Nhượng quyền F&B People Excellence SOP Excellence

Xem tất cả bộ tài liệu →

Gói thành viên Tùy chỉnh

Trợ giúp

Hướng dẫn sử dụng Thanh toán QR Câu hỏi thường gặp Điều khoản sử dụng Chính sách hoàn tiền Bản quyền tài liệu Nhắn Zalo hỗ trợ

AAU Academy Trang chủ aau.vn Khóa học Lịch khai giảng Dịch vụ doanh nghiệp Tài liệu miễn phí Liên hệ

Kiểm tra quán 60s Đăng nhập

Vé tham dự · AAU Academy

Đang mở vé…

Đang tải thông tin vé…

Mã QR vé

Người tham dự
Thời gian
Địa điểm
Số vé
Thanh toán

Xem trang sự kiện

Đưa màn hình này cho nhân viên AAU khi tới cửa. Cần đổi thông tin, nhắn Zalo AAU Academy.

Nhắn Zalo AAU

Tài liệu F&B

Ngân hàng template vận hành F&B của AAU Academy. SOP, biểu mẫu, bảng tính, checklist — sửa được theo quán của bạn.

← Về trang chủ aau.vn

Khám phá

Thư viện tài liệu Bộ tài liệu Gói thành viên Tài liệu của tôi

Trợ giúp

Hướng dẫn mua Hướng dẫn tải Mua cho chuỗi Xuất hóa đơn Câu hỏi thường gặp

Chính sách

Điều khoản sử dụng Chính sách hoàn tiền Bản quyền tài liệu Chính sách bảo mật Xóa dữ liệu

AAU Academy

Khóa học Lịch khai giảng Dịch vụ doanh nghiệp Tài liệu miễn phí Zalo AAU Academy

© 2026 AAU Academy · trực thuộc PEACH ConsultingTài liệu có bản quyền, dành riêng cho người mua. Xem quy định