CM-01AAU · F&B
Sắp ra mắt
30 ngày trước khai trương
Chuỗi & nhượng quyềnPDF
Thư viện tài liệu
SOP, biểu mẫu, bảng tính, slide và checklist vận hành F&B — lọc theo chuyên môn và mô hình quán của bạn.
Tất cảNghiên cứu thị trường & lập dự ánConcept, thiết kế & setup quánThương hiệu & hình ảnhR&D, menu & công thứcVận hành cửa hàngQA/QC & an toàn thực phẩmBếp & bếp trung tâmKênh online & food appMarketing & bán hàngNhân sự & đào tạoMua hàng, kho & chuỗi cung ứngPháp lý & tuân thủCông nghệ, dữ liệu & AIQuản trị & lãnh đạoKế toán & thuếTài chính, cost & KPIChuỗi & nhượng quyềnPhát triển điểm bán & mặt bằngĐầu tư & gọi vốnMiễn phí
Tất cả nghiên cứu thị trường & lập dự ánKhảo sát khách hàng Phân tích đối thủ Kế hoạch kinh doanh Dự phóng tài chính dự án
Tất cả concept, thiết kế & setup quánConcept & định vị Layout & thiết kế Thiết bị & thi công Setup khai trương
Tất cả thương hiệu & hình ảnhNhận diện thương hiệu Thiết kế menu Hình ảnh món & food styling Bao bì & ấn phẩm
Tất cả vận hành cửa hàngSOP ca & quầy Dịch vụ khách hàng Vệ sinh & bảo trì Quản lý cửa hàng Quản lý vùng (AM/OM)
Tất cả marketing & bán hàngBranding Performance marketing Local store marketing Content & social CRM & khách hàng thân thiết PR & sự kiện Bán hàng B2B
Tất cả nhân sự & đào tạoTuyển dụng Đào tạo & onboarding Đánh giá & KPI nhân sự Lương thưởng (C&B) Văn hóa & nội quy
TC-02AAU · F&B
ABCD
2421807.560Đủ
384203.360CẦN ĐẶT
41232384Đủ
5624144CẦN ĐẶT
632884Đủ
711.532
Sheet1
Sắp ra mắtBáo cáo lãi lỗ tháng
Tài chính, cost & KPIXLSX
Báo cáo lãi lỗ tháng
Sắp ra mắtCM-03AAU · F&B
ABCD
2421807.560Đủ
384203.360CẦN ĐẶT
41232384Đủ
5624144CẦN ĐẶT
632884Đủ
711.532
Sheet1
Sắp ra mắtBáo cáo tuần cửa hàng trưởng
Chuỗi & nhượng quyềnXLSX
Báo cáo tuần cửa hàng trưởng
Sắp ra mắtNS-02AAU · F&B
Checklist☐ 9 mục
Bộ câu hỏi phỏng vấn phục vụ
Nhân sự & đào tạoDOCX
Bộ câu hỏi phỏng vấn phục vụ
Sắp ra mắtCM-05AAU · F&B
ABCD
2421807.560Đủ
384203.360CẦN ĐẶT
41232384Đủ
5624144CẦN ĐẶT
632884Đủ
711.532
Sheet1
Sắp ra mắtBộ công cụ phân tích thị trường F&B
Chuỗi & nhượng quyềnXLSX
Bộ công cụ phân tích thị trường F&B
Sắp ra mắtMK-05AAU · F&B
Tháng 1030 ngày
T2T3T4T5T6T7CN
Cheatsheet customer journey map F&B
Marketing & bán hàngPDF
Cheatsheet customer journey map F&B
Sắp ra mắtVH-08AAU · F&B
Checklist☐ 9 mục
Cheatsheet QA/QC cho chuỗi F&B
Vận hành cửa hàngPDF
Cheatsheet QA/QC cho chuỗi F&B
Sắp ra mắtCM-07AAU · F&B
Sắp ra mắt
Cheatsheet thiết kế không gian quán
Chuỗi & nhượng quyềnPDF
Cheatsheet thiết kế không gian quán
Sắp ra mắtRD-04AAU · F&B
định giá
Espresso36g
Sữa tươi120ml
Syrup15ml
Đá1 ly
Cheatsheet xây dựng menu & định giá
R&D, menu & công thứcPDF
Cheatsheet xây dựng menu & định giá
Sắp ra mắtVH-03AAU · F&B
Checklist☐ 9 mục
Checklist đóng ca
Vận hành cửa hàngPDF
Checklist đóng ca
Miễn phíCM-02AAU · F&B
Sắp ra mắt
Chuẩn nhận diện điểm bán
Chuỗi & nhượng quyềnPDF
Chuẩn nhận diện điểm bán
Sắp ra mắtMK-03AAU · F&B
Tháng 1030 ngày
T2T3T4T5T6T7CN
Chương trình khách quen
Marketing & bán hàngDOCX
Chương trình khách quen
Sắp ra mắtNS-04AAU · F&B
Thử việc
Sắp ra mắtĐánh giá thử việc 60 ngày
Nhân sự & đào tạoDOCX
Đánh giá thử việc 60 ngày
Sắp ra mắtNS-03AAU · F&B
Tháng 1030 ngày
T2T3T4T5T6T7CN
Đào tạo nhân viên mới 14 ngày
Nhân sự & đào tạoDOCX
Đào tạo nhân viên mới 14 ngày
Sắp ra mắtRD-03AAU · F&B
lượng topping
Espresso36g
Sữa tươi120ml
Syrup15ml
Đá1 ly
Định lượng topping
R&D, menu & công thứcXLSX
Định lượng topping
Sắp ra mắtMK-04AAU · F&B
Tháng 1030 ngày
T2T3T4T5T6T7CN
Ebook marketing F&B thực chiến
Marketing & bán hàngPDF
Ebook marketing F&B thực chiến
Sắp ra mắtTC-06AAU · F&B
ABCD
2421807.560Đủ
384203.360CẦN ĐẶT
41232384Đủ
5624144CẦN ĐẶT
632884Đủ
711.532
Sheet1
Sắp ra mắtEbook quản trị tài chính nhà hàng
Tài chính, cost & KPIPDF
Ebook quản trị tài chính nhà hàng
Sắp ra mắtVH-07AAU · F&B
Sắp ra mắt
Ebook quản trị vận hành chuỗi F&B
Vận hành cửa hàngPDF
Ebook quản trị vận hành chuỗi F&B
Sắp ra mắtNS-05AAU · F&B
Nhân sự
Sắp ra mắtEbook xây dựng đội ngũ F&B
Nhân sự & đào tạoPDF
Ebook xây dựng đội ngũ F&B
Sắp ra mắtTC-01AAU · F&B
ABCD
2421807.560Đủ
384203.360CẦN ĐẶT
41232384Đủ
5624144CẦN ĐẶT
632884Đủ
711.532
Sheet1
Sắp ra mắtFood cost theo từng món
Tài chính, cost & KPIXLSX
Food cost theo từng món
Sắp ra mắtTC-03AAU · F&B
ABCD
2421807.560Đủ
384203.360CẦN ĐẶT
41232384Đủ
5624144CẦN ĐẶT
632884Đủ
711.532
Sheet1
Sắp ra mắtKiểm soát hàng hủy
Tài chính, cost & KPIXLSX
Kiểm soát hàng hủy
Sắp ra mắtVH-02AAU · F&B
ABCD
2421807.560Đủ
384203.360CẦN ĐẶT
41232384Đủ
5624144CẦN ĐẶT
632884Đủ
711.532
Sheet1
Kiểm tồn mở ca
Vận hành cửa hàngXLSX
Kiểm tồn mở ca
349.000₫ hoặc 2 lượtTC-07AAU · F&B
ABCD
2421807.560Đủ
384203.360CẦN ĐẶT
41232384Đủ
5624144CẦN ĐẶT
632884Đủ
711.532
Sheet1
Sắp ra mắtKPI dashboard F&B
Tài chính, cost & KPIXLSX
KPI dashboard F&B
Sắp ra mắtMK-01AAU · F&B
Tháng 1030 ngày
T2T3T4T5T6T7CN
Lịch nội dung 30 ngày
Marketing & bán hàngXLSX
Lịch nội dung 30 ngày
Sắp ra mắtNS-01AAU · F&B
Barista
Sắp ra mắtMô tả công việc barista
Nhân sự & đào tạoDOCX
Mô tả công việc barista
Sắp ra mắtRD-02AAU · F&B
Quy trìnhRD-02
06:15
06:20
06:30
06:40
06:50
06:55
Quy trình ra món mới
R&D, menu & công thứcDOCX
Quy trình ra món mới
Sắp ra mắtVH-04AAU · F&B
Checklist☐ 9 mục
Sổ giao ca
Vận hành cửa hàngPDF
Sổ giao ca
Sắp ra mắtVH-01AAU · F&B
Quy trìnhVH-01
06:15
06:20
06:30
06:40
06:50
06:55
SOP mở ca quán cà phê
Vận hành cửa hàngDOCX
SOP mở ca quán cà phê
349.000₫ hoặc 2 lượtRD-01AAU · F&B
thức chuẩn
Espresso36g
Sữa tươi120ml
Syrup15ml
Đá1 ly
Thẻ công thức chuẩn
R&D, menu & công thứcXLSX
Thẻ công thức chuẩn
Sắp ra mắtMK-02AAU · F&B
Quy trìnhMK-02
06:15
06:20
06:30
06:40
06:50
06:55
Trả lời đánh giá 1 sao
Marketing & bán hàngDOCX
Trả lời đánh giá 1 sao
Sắp ra mắtMK-06AAU · F&B
Quy trìnhMK-06
06:15
06:20
06:30
06:40
06:50
06:55
Từ điển thuật ngữ marketing F&B
Marketing & bán hàngPDF
Từ điển thuật ngữ marketing F&B
Sắp ra mắtCM-04AAU · F&B
Sắp ra mắt
Từ điển thuật ngữ nhượng quyền F&B
Chuỗi & nhượng quyềnPDF
Từ điển thuật ngữ nhượng quyền F&B
Sắp ra mắtTC-05AAU · F&B
Quy trìnhTC-05
06:15
06:20
06:30
06:40
06:50
06:55
Từ điển thuật ngữ tài chính F&B
Tài chính, cost & KPIPDF
Từ điển thuật ngữ tài chính F&B
Sắp ra mắtVH-06AAU · F&B
Checklist☐ 9 mục
Vệ sinh an toàn thực phẩm
Vận hành cửa hàngPDF
Vệ sinh an toàn thực phẩm
Sắp ra mắtVH-05AAU · F&B
Quy trìnhVH-05
06:15
06:20
06:30
06:40
06:50
06:55
Vệ sinh máy pha
Vận hành cửa hàngDOCX
Vệ sinh máy pha
Sắp ra mắtTC-04AAU · F&B
ABCD
2421807.560Đủ
384203.360CẦN ĐẶT
41232384Đủ
5624144CẦN ĐẶT
632884Đủ
711.532
Sheet1
Sắp ra mắtWhitepaper tối ưu chi phí vận hành F&B
Tài chính, cost & KPIPDF
Whitepaper tối ưu chi phí vận hành F&B
Sắp ra mắtCM-06AAU · F&B
Tháng 1030 ngày
T2T3T4T5T6T7CN
Whitepaper xu hướng F&B 2026
Chuỗi & nhượng quyềnPDF
Whitepaper xu hướng F&B 2026
Sắp ra mắtChưa có tài liệu khớp bộ lọc này — AAU đang biên soạn thêm. Xóa bộ lọc · Đặt làm riêng →
Chưa biết chọn tài liệu nào?Kiểm tra nhanh 60 giây: nhận điểm hệ thống hóa và danh sách tài liệu đúng mô hình, quy mô của quán.
Kiểm tra quán của bạn →
Cần tài liệu theo đúng quy trình quán bạn?Chuyên gia AAU chỉnh sửa, xây mới bộ SOP – biểu mẫu – KPI riêng cho quán và chuỗi.
Dịch vụ tùy chỉnh →
Lần đầu dùng Tài liệu F&B?Đăng nhập, thanh toán QR, tải về và cách tính lượt — hướng dẫn từng bước.
Xem hướng dẫn →