ADVISORY SERVICE

Đào Tạo Doanh Nghiệp

Đào tạo in-house tailored cho doanh nghiệp F&B — chương trình thiết kế riêng cho team, từ cấp store đến C-level.

Đăng ký tư vấn miễn phí
  • 100+ dự án F&B
  • 50+ chuỗi đối tác
  • 10+ năm kinh nghiệm

Khi nào bạn cần dịch vụ này?

Tăng trưởng chậm lại, không biết bước tiếp theo là mở rộng, M&A, hay tinh gọn vận hành?

Quyết định chiến lược lớn đang chờ — cần góc nhìn ngoài, chuyên gia có data thực chiến.

Đầu tư vào dự án F&B nhưng không có framework đánh giá ROI / due diligence rõ ràng.

Thiếu kế hoạch hành động cụ thể, vận hành dựa vào kinh nghiệm cá nhân không scale được.

Phạm vi công việc

Training Needs Analysis

Audit kỹ năng team, gap analysis, priority modules.

Curriculum Design

Module tailored: vận hành, marketing, tài chính, leadership.

Workshop In-house

Onsite workshop 2-5 ngày, role-play, case study thực tế.

Pre/Post Assessment

Đo lường skill gain, knowledge transfer effectiveness.

Coaching Follow-up

1-1 coaching cho key managers sau training.

Certificate AAU

Cấp chứng chỉ AAU Academy cho học viên.

Quy trình triển khai

1
Tuần 1

Discovery Call & Assessment

2
Tuần 2-3

Deep Dive Workshop

3
Tuần 4-6

Strategy & Action Plan

4
Tháng 2-3

Implementation Support

5
Quarterly

Review & Iterate

Kết quả kỳ vọng

90 ngày Tới action plan hoàn chỉnh
2-3x Tăng tốc decision-making
20-40% Tối ưu chi phí / doanh thu
100% Confidential & độc lập

Cho ai / Không cho ai

Phù hợp khi

  • Founder / CEO chuỗi F&B đang ở giai đoạn quyết định lớn
  • Cần góc nhìn ngoài, chuyên gia có data thực chiến
  • Có budget consulting 50-500 triệu / dự án
  • Sẵn sàng commit thời gian workshop + implementation

Chưa phù hợp khi

  • Đang ở giai đoạn ideation thuần — chưa có business operation
  • Tìm dịch vụ làm thay thay vì tư vấn — xem Setup Services

Đội ngũ chuyên gia

Đội ngũ PEACH Consulting

In-house Senior Consultants

Đội ngũ chuyên gia full-time của PEACH Consulting — phụ trách chiến lược, vận hành và triển khai dự án xuyên suốt từ workshop đầu tiên đến go-live.

Expert Network

Guest Specialists

Mạng lưới chuyên gia khách mời 10+ năm kinh nghiệm theo từng hạng mục: R&D Menu, SOP, Tài chính, Marketing, Nhân sự, Pháp lý — tham gia phase chuyên môn liên quan.

Đầu tư

Mức đầu tư phù hợp với quy mô và scope dự án của bạn. Đội ngũ AAU sẽ tư vấn báo giá chi tiết sau workshop khám phá miễn phí.

Liên hệ nhận báo giá

Đăng ký tư vấn miễn phí

Đội ngũ AAU sẽ liên hệ trong 24h.

Dịch vụ liên quan

OPERATIONS

Internal LMS System Setup

Setup Learning Management System (LMS) nội bộ cho chuỗi F&B — đào tạo nhân viên scale được, certification track, content

Xem chi tiết →
OPERATIONS

Human Headhunt & HR Structure Design

Tư vấn HR cho chuỗi F&B — thiết kế cấu trúc tổ chức, headhunt vị trí key, training & retention framework.

Xem chi tiết →
OPERATIONS

Operation System (SOP)

Đóng gói SOP toàn diện cho chuỗi F&B đang scale — chuẩn hoá 100% quy trình FOH/BOH/QA/Cleaning, vận hành nhất quán cross

Xem chi tiết →