Khách hàng không quyết định ăn tại quán bạn lúc bước vào cửa — họ đã quyết từ trước đó vài giờ, qua hàng chục “touchpoint”. Customer Journey Map giúp bạn nhìn nhận trải nghiệm khách hàng từ góc nhìn của họ — từ lúc tìm kiếm, đặt bàn, dùng bữa, đến khi quay lại.
Ai nên đọc?
• Quản lý nhà hàng, quán café
• Marketing Manager F&B
• UX / Service Designer
• Chủ doanh nghiệp F&B muốn nâng cấp trải nghiệm
Bạn sẽ có gì?
• Template Customer Journey Map chuyên biệt cho F&B
• Danh sách 30+ touchpoints quan trọng cần kiểm soát
• Phương pháp xác định pain points qua khảo sát thực tế
• Action plan cải thiện từng giai đoạn — kèm KPI đo lường
Nội dung bao gồm
1
Customer Journey Map là gì & vì sao quan trọng với F&B?
2
5 giai đoạn hành trình khách hàng F&B
3
Awareness & Discovery — khách tìm thấy bạn thế nào?
4
Consideration — yếu tố ra quyết định chọn quán
5
Purchase & Experience — trải nghiệm tại quán
6
Loyalty & Advocacy — quay lại và giới thiệu
7
Touchpoints & Pain Points phổ biến trong F&B
8
Template vẽ Customer Journey Map + Action Plan
